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  • 编号:224773
    图片尺寸:3456X5184
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    作者:李瑞
    分类:非新闻类图片->民俗
    关键字:昌吉回族自治州 昌吉州 木垒哈萨克自治县 西吉尔镇 水磨沟村 农民 村民 乡村振兴 民俗 传统美食 传统面食 手工制作 面食 油果子 乡愁 味道 旅游 经济
    图片ID号:15695474126
    图组ID号:53367
农家院里的老味道
(11/12)
2022年12月21日 14:45:25
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图片说明:
  图为村民在炸制油果子。
组图说明:
  2022年12月21日,木垒哈萨克自治县西吉尔镇水磨沟村村民陈世萍和姐妹们在和面、揉面、分切、擀制,每道工序都有条不紊的进行着,经过一番操作,各式花样的油果子就呈现在大家眼前。
   随着各族群众生活水平不断提高,不少新工艺食品让大家有了更多的选择,但传统手工面食以独特的魅力,仍能勾起大家的回忆与乡愁,尤其在传统佳节,念念不忘的仍然是传统民俗和手工制作的味道。
   近年来,西吉尔镇水磨沟村在特色发展上动脑筋,在传统美食上下功夫,鼓励村民制作销售传统美食,既增加经济收入,也提升传统美食的知名度。
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