2016年09月28日 13:19:19

图片说明：

　　国庆节来临，买买提吐尔逊（左）专门烤制了一款印有“国庆快乐”字样的馕饼（摄于2016年9月27日）。

组图说明：

　　2016年9月27日，天刚蒙蒙亮，买买提吐尔逊就和徒弟们在馕店里忙碌起来。烧馕坑、和面、醒面、扎花、烤制，约摸1个小时后，馕坑里开始飘出阵阵麦香。此刻，天已放亮，晨练的人们三三两两围着馕坑买着刚出炉的热馕，有些人还边走边吃。
　　 买买提吐尔逊从小就跟着师傅学习打馕，2005年在拜城县城开了家馕店。开店之初，买买提吐尔逊牢记师傅说的话，用最好的料做有爱心的馕。买买提吐尔逊坚持选用当地质量最好的清油，用牛奶和面，生意越做越好，名气也越来越大，跟他学习技术的徒弟也越来越多。
　　 这些年，买买提吐尔逊在和田、喀什、乌鲁木齐、阿克苏、哈密等地陆续开了16家连锁店，带动了很多人就业。来自阿瓦提县的艾力2008年开始向买买提吐尔逊学艺，之后就一直跟着买买提吐尔逊做生意，现在一个月收入4000元。
　　 如今，买买提吐尔逊的馕店能做出600多种各种材质、口味的馕饼及烤包子系列。买买提吐尔逊说，现在最大的梦想就是到乌鲁木齐学习企业管理方面的知识，回来后在拜城县开一家合作社，帮助更多人实现就业。2012年，买买提吐尔逊的产品还获得新疆名品馕荣誉称号。